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如何使用验粉筛进行面粉粗细度的检验

如何使用验粉筛进行面粉粗细度的检验

对于通用面粉来说，不同加工精度面粉，面粉的粗细度也不一样。面粉的等ji越高，面粉也越细。不同的国家对于面粉粗细度的要求也是不一样的，面粉粗细度的监测可以使用验粉筛来进行测定分析，在使用验粉筛来进行对于面粉中的粗细度进行测定的过程中一般是按照如下的方法进行：

按质量标准中规定的筛层，比如面包粉中的筛层的密度是200μm，而面包粉中的筛层的密度是193μm，同时在每层筛内放5个橡皮球，从平均样品中称取样50g(m)，放入上筛层中，然后按大孔筛在上，小孔筛在下，较下层是筛底，较上是筛盖的顺序安装，关紧，开动电动验粉筛，连续筛动10min，取出将各层筛倾斜，转拍筛框并用毛刷把筛上粉集中到一角，倒出称量，（用感量0.1g的天平称比出的不计量，视为全部通过）。在称重完成之后按照以下的公式来进行测定分析：留存物（%）=m1/m*100，其中m1是筛上留存粉重量，而m则是试样质量。通过这个公式中的方法来进行换算出面粉的粗细度了。

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