油脂烟点测定仪高于目视法测量精度

杭州大吉光电仪器有限公司的HLY-III油脂烟点测定仪高于目视法测量精度--烟点是油脂质量指标中较重要的指标。烟点的测量较开始是使用目视法来进行测量的，目视法受环境中的空气流动以及操作者的呼吸，同时读数上均会出现误差，也正是因为这种方法的局限性，从而促使了油脂烟点测定仪的研发2007年3月，GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》新标准颁布并实施，将仪器法定为法，目视法定为**法。这一标准的出现，让油脂烟点仪的地位就加的明显了。
　　油脂烟点仪有如此的地位也是理所当然的，油脂烟点测定仪在测量上精度远比目视法高很多，下表就是通过多次对比来进行分析两者的结果准确度：

仪器法(℃) 目视法(℃
1 216.2  216.5
2 216.5  217.0
3 216.4  216.8
4 216.5  215.4
5 216.8  216. 7
6 216.0  216.0
7 216.1  215.2
平均值 216.4  216.5
标准偏差(%) 0.28  0.71
相对标准偏差(%) 0.13  0.33
　通过上表可知，采用不同的检测方法所得到的烟点结果基本一致，二者之间的数据只相差0.1℃。但是通过对数据的进一步的分析可以看出，采用油脂烟点仪测定的烟点结果其标准偏差及相对标准偏差的分析结果均小于目视法，这说明采用仪器法测定的烟点结果误差小，准确度高。所以在进行油脂品质的判断的时候，使用油脂烟点测定仪来进行操作是较明智的。